Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! İran yemekleri kadar İran tatlıları da parmak yedirtecek cinsten. Genelde şerbetli tatlılar öne çıksa da dondurmalar ve sütlü tatlılar da bir hayli popüler. Helva gibi tulumba tatlısı gibi birçok İran tatlısı da bizdekilerle birebir aynı. Ama yine de İran’a gidip meşhur İran tatlılarının tadına bakmamak olmaz elbette ki. Gelin İran
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! En Güzel Geleneksel İran Yemekleri Kimin dediğini hatırlamıyorum fakat çok güzel bir söz vardı: “Yemeğin milliyeti değil coğrafyası vardır” diye. Bu yüzden Yunanistan ile baklava, İran ile kebap rekabetine girmek bana saçma geliyor. Mutfak kültürünü oluşturan toprak ve toprağın bereketidir. Aynı coğrafyada bulunan iki ülkenin yemeklerinin de benzer olması gayet
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! İran hemen yanı başımızda bize çok benzeyen bir o kadar da benzemeyen komşumuz. Birçok kişi tarafında fazla gri bir ülke olarak algılansa da gidenler döndükten sonra İran övmelere doyamıyor. Bu kadar yakınımızdayken ve İran’a gitmek için bir sürü kolaylık varken buraları görmemek bana saçma geliyor açıkçası. Siz de İran’a gitme
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! İran Hakkında Bilgi Bombardımanı İran yanı başımızda bulunan ama aslında hakkında birçok yanlış şey bildiğimiz komşumuz. Bu yüzden hem İran hakkında genel bir bilgi olsun. Hem de İran seyahati düşünenleri aydınlatmayı amaçlayan bir yazı yazmak istedim. Biraz İran hakkında bilgi bombardımanı olacak. Şimdiden söyleyeyim. Cevapları kısa tutmaya çalıştım. Hazırsanız ‘mouse’un tekerleğini
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! Kuşkusuz Brezilya sadece Güney Amerika’nın değil, dünyanın da en ilginç, ne güzel ülkelerinden biri. Brezilya’da görülmesi gereken o kadar çok yer, tanınması gereken o kadar değişik insan var ki tahmin bile edemezsiniz. Bir ömür yetmez hepsini keşfetmeye. Brezilya’nın doğal güzellikleri ve tarihi eserleri ise ayrı bir başlık konusu olmalı kesinlikle.
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! İran dünyanın hem en ilginç hem de en çok ön yargı yaratan ülkesi olsa gerek. Dünyada, hem bu kadar köklü bir geçmişe sahip olup hem de şeriatla yönetilen başka bir ülke var mıdır? Sanmıyorum. Yani dünyada eşi benzeri olmayan bir ülke İran. Şeriatla yönetilmesi biraz da ayrı bir hava katıyor herhalde.
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! Uzun süredir bilgisayara erişimim yok. 11 Ağustos’tan beri yollardayım bu yüzden Paraguay yazısı biraz gecikmeli oldu. Şu anda da Arjantin’de, çarşı iznine çıkmış asker gibi bir internet kafeye geldim ve oradan yazıyorum Paraguay Gezi Rehberi adlı bu yazıyı. 11 Ağustos günü Sao Paulo’da çalıştığım hostelden ayrıldım. Amacım önce Curitiba’ya gidip
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! Genelde Türkiye’den İngiltere’ye tatil için gidenler döndüklerinde “aman canım hiçbir şey yiyemedik, ne kadar zayıf bir mutfak o” diye söylenirler. Bu duruma çok katılmıyorum açıkçası. Damak tatlarının bizden çok farklı olduğu bir gerçek ama bu durum o mutfağı zayıf yapmaz. Açıkçası benim damak tadıma uyan birçok lezzetini de sayabilirim size.
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! Gezdiğim şehirler arasında sanırım Edinburgh beni en çok etkileyen. İlk gittiğim yurt dışı destinasyonlarından biri olsa dahi etkisinden hala çıkabilmiş değilim. Tarihi dokusu, şahane doğası, efsaneleri, ünlü yazarları, büyük filozofları ile keşfedilmeyi bekleyen onlarca köşesi var. Edinburgh gezilecek yerler bir yana Edinburgh’ta yapılacak onlarca şey de sayabilirim size. Elimden geldiğince
Önce Oku Sonra Yıldızla Beni! Couchsurfing kelimesi kulağınıza biraz yabancı gelse de aslında bu topraklarda yüzlerce yıldır var olan bir geleneğin yabancı dildeki adı bana kalırsa. Hani derler ya “Anadolu’da hangi köye gitseniz sizi misafir edecek biri bulunur” diye. İşte couchsurfing bence bu geleneğin dijitale dönmüş hali. Ben Türk muadilini yapacak olsam bu uygulamanın adını
