Genelde Türkiye’den İngiltere’ye tatil için gidenler döndüklerinde “aman canım hiçbir şey yiyemedik, ne kadar zayıf bir mutfak o” diye söylenirler. Bu duruma çok katılmıyorum açıkçası. Damak tatlarının bizden çok farklı…
İran’ın çok kadim bir kültürü var. Bu kültür içerisinde İran mutfağı da oldukça önemli. Lezzetli İran yemekleri bir yana bir de nefis İran tatlıları var ki yemeyin de yanında yatın.…
Ben seyahatlerimi yaparken genelde orada yenilen yemekleri, içilen içecekleri de denerim. Peru da son zamanlarda dünya sahnesinde öne çıkan mutfağı ile göz doldurduğu için bunu ayrı bir hevesle yaptım. Peru yemekleri…
Kimin dediğini hatırlamıyorum fakat çok güzel bir söz vardı: “Yemeğin milliyeti değil coğrafyası vardır” diye. Bu yüzden Yunanistan ile baklava, İran ile kebap rekabetine girmek bana saçma geliyor. Mutfak kültürünü…
İzmir Foça benim için çok özel bir yere sahip açıkçası. İzmirli olmam dolayısıyla çocukken neredeyse tüm yazlarımı geçirdiğim yer. Şu aralar özellikle İstanbulluların küçük çaplı akınlarına sahne oluyor. Yakın zamanda…
Son yıllarda Uruguay nedense bir hayli cazibe merkezi oldu. Türkiye’den birçok insanın “Uruguay’a gitmemiz lazım, orası çok rahat” gibi şeyler söylediğini duydum. Gerek dikkat çekici eski Uruguay devlet başkanı sayesinde…
Altın Kumlu Dalaman Sarıgerme Plajı Türkiye’deki en güzel plajları sayın deseler aklınıza ilk olarak İztuzu Plajı, Çeşme Ilıca Plajı, Patara Plajı, Konyaaltı Plajı falan gelir herhalde. Ama hakkı verilmeyen bir…
Geçenlerde üniversiteden çok sevdiğim bir arkadaşım, Brezilya mutfağı hakkında neden yazı yazmıyorsun?” dedi. Gerçekten çok mantıklıydı. Çünkü bir ülke yemeklerini tatmadan, içkilerini içmeden gerçek manada tanınamazdı. Yemek deyip geçmeyin, ardında yüzlerce yıllık…
Yeni bir dil öğrenilirken ilk konulardan biri de sayılar ve o sayıların okunuşudur. İspanyolca sayılar konusuna aslında az çok aşinasınızdır. Nedeni ise elbette ki popüler şarkılar. 4’e kadar saymayı hemen…
Kolombiyalılar ülkeleri için ” Tanrı, Kolombiya’yı o kadar güzel yaratmıştır ki dünyadaki diğer ülkelere haksızlık olmasın diye Kolombiya’ya birkaç kötü adam serpiştirmiştir” der. Kolombiya’ya adımımı atar atmaz bu cümlenin doğruluğunu…
