Latin Amerika

Gece hayatı en güzel ülke hangisi diye sorulsa, hiç düşünmeden Kolombiya derim. Eğlenmeyi bu kadar iyi bilen insanlara çok az rastlanır sanırım. Sanki dünyadaki en neşeli, en eğlenceli adamları toplamışlar…

Arjantin denince akla ilk gelen 3 şeyden biri yemek sanırım. Diğer ikisi de futbol ve şarap olacaktır muhtemelen. Arjantin’in  etlerinin lezzetini duymayan yok. Hatta zamanında Nusret de duymuş ki basmış…

Dünya üzerinde bizim damak tadımıza en uygun mutfak kimlerde deseler hiç düşünmeden Meksikalılarda derim. Et seviyorlar, hamur işine bayılıyorlar, acı onlar için bir kültür adeta. Bu yüzden Meksika mutfağının önemli…

Ben seyahatlerimi yaparken genelde orada yenilen yemekleri, içilen içecekleri de denerim. Peru da son zamanlarda dünya sahnesinde öne çıkan mutfağı ile göz doldurduğu için bunu ayrı bir hevesle yaptım. Peru yemekleri…

Son yıllarda Uruguay nedense bir hayli cazibe merkezi oldu. Türkiye’den birçok insanın “Uruguay’a gitmemiz lazım, orası çok rahat” gibi şeyler söylediğini duydum. Gerek dikkat çekici eski Uruguay devlet başkanı sayesinde…

Geçenlerde üniversiteden çok sevdiğim bir arkadaşım, Brezilya mutfağı hakkında neden yazı yazmıyorsun?” dedi. Gerçekten çok mantıklıydı. Çünkü bir ülke yemeklerini tatmadan, içkilerini içmeden gerçek manada tanınamazdı. Yemek deyip geçmeyin, ardında yüzlerce yıllık…

Kolombiyalılar ülkeleri için ” Tanrı, Kolombiya’yı o kadar güzel yaratmıştır ki dünyadaki diğer ülkelere haksızlık olmasın diye Kolombiya’ya birkaç kötü adam serpiştirmiştir” der. Kolombiya’ya adımımı atar atmaz bu cümlenin doğruluğunu…

Bir yeri kaç gün gezdikten sonra bitirmiş sayılırsınız? Ya da kaç bina gördükten sonra? Bunun doğru bir cevabı yok sanırım. Ama bana kalırsa, gezdiğiniz ülkenin yerel yemeklerini yemezseniz 1000 gün…

Seyahatlerim sırasında gittiğim ülkelerin yemeklerini ve yerel içkilerini muhakkak denerim. O kültürü tanımak için bulunmaz bir nimettir çünkü. Hoş Meksika’ya hiç gitmedim ama Meksikalı onlarca arkadaşım oldu ve gittiğim yerlerde…

Yanlış hatırlamıyorsam lise 1. sınıftaydım. Okuldan çıkıp bir kitapçıya gittim. Biraz dolandıktan sonra bir puzzle kutusunun üstündeki fotoğraf dikkatimi çekti. 2000 parçalık bu ‘puzzle’ı hemen satın aldım. Günlerce ne ders…